Hoje vou compartilhar com você a receita do meu delicioso bolo de canela, que sempre faz sucesso nas reuniões e festas. Com seu aroma envolvente e sabor reconfortante, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou simplesmente para saborear em qualquer momento do dia. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa delícia que certamente vai encantar o seu paladar.
Ingredientes
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 e ½ xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– ½ xícara de óleo
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de pó de fermento
– 2 colheres de sopa de canela em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– ¼ de colher de chá de sal
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o pó de fermento e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Junte os ingredientes secos aos molhados e misture bem até obter uma massa uniforme. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva morno, acompanhado de uma generosa colher de doce de leite para realçar ainda mais o sabor.