Ao longo dos anos, aprendi que um bom bolo pode transformar qualquer ocasião em um momento especial. Hoje, quero compartilhar uma receita que traz o sabor e o frescor da laranja em cada fatia: o Bolo de Laranja. Com seu aroma envolvente e textura leve, essa delícia é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Vamos juntos preparar essa iguaria?
Ingredientes
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de suco de laranja
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e o sal.
Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até que fiquem homogêneos.
Por fim, adicione as raspas de laranja e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva com uma calda de laranja por cima para intensificar o sabor cítrico.
E então? O que você achou dessa receita? Compartilhe com aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você.